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Élevé en fût de sherry oloroso de premier remplissage, ce whisky écossais Edradour offre une grande palette aromatique. Au nez, il se caractérise par des notes de cuir, de café et de chocolat noir puis il se développe en bouche sur l’orange, le miel et le cacao, accompagné d’une note épicée de cannelle. Il s’achève par une finale agrémentée de note de menthe et d’orge maltée.