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Basé sur Rezé (44), l’Atelier d’Helzio est une épicerie fine, élaborant des recettes innovantes et gourmandes avec moins de sucre, sans sel ajouté, sans adjuvants, sans colorants ni conservateurs. Ils proposent des préparations salées et sucrées pour cuisiner à la maison. Leur souhait est de mettre en valeur les produits régionaux et authentiques au travers de méthodes de fabrication artisanales et traditionnelles.
Membres du réseau de fermiers Bio et indépendants INVITATION A LA FERME, et situés à Vay (44), nous avons pour projet de transformer sur notre ferme le lait de nos vaches en glaces Bio et fermières. Nous les commercialiserons ensuite en direct et prioritairement autour de notre ferme, sous la marque Invitation à la Ferme.
Epicerie proposant des produits Nantais tels que de la moutarde, du sirop de canne, du sucre de canne, de la levure chimique…
Muroise & compagnie est une fabrique de confitures artisanales 100 % féminine située à Vallet, non loin de Nantes. Un savoir-faire authentique, le véritable goût du « fait maison » sont leur credo. Leurs confitures artisanales 100 % naturelles sont concoctées dans la plus pure tradition.
La Marmite Bretonne propose des recettes très qualitatives et variées de tartinables, soupes, plats préparés, sauces et purées de fruits qui valorisent le territoire breton.
Les Ruchers du Pays Blanc proposent du miel récolté sur les terres du parc de Brière où les ruchers sont généreusement exposés pour butiner les essences qui se proposent à nos abeilles.
La gamme de l’Atelier Bernard Marot comportant des tartinables, des soupes et des sauces est composée de produits salés et depuis 2015 de produits sucrés. Il reste indépendant sur le marché grâce à son savoir-faire et la qualité de ses produits. Depuis, l’entreprise reste attachée à son territoire d’origine : la région Nantaise.
Les Jardins de Brière à Missillac cultivent leurs pommes, leurs poires et l’art de bien se nourrir en bio.